Restaurant in München-Westend/ Restaurant in west of Munich - Germany
Herzlich Willkommen im MARAIS SOIR !
Welcome to the restaurant Marais Soir !
Bei uns im Marais Soir erleben Sie eine gehobene Küche aus Produkten frisch vom Markt, zu normalen Preisen. Dazu eine große Auswahl passender Weine in einer außergewöhnlichen Atmosphäre.
Gerne stehen wir Ihnen auch bei der Planung privater Feiern oder einem Essen mit Ihren Geschäftsfreunden oder Kollegen hilfreich zur Seite.
At the restaurant Marais Soir, you become an excellent meat made with fresh market produces with fair prices. You also will find a big wine choice and as well an exceptional atmosphere.
you also can book a big table for a privat party, your business partners or for your co-workers
Speisekarte/food
Le Menu
Saiblingsduett mkit Löwenzahn, Rote Beete, Avocado & rotes Curry Schaum
***
Gambas-Jakobsmuschelspieß auf Safran Risotto
***
Variation von der Nantaiser Ente mit Orangen-Balsamico Sauce
***
Topfen Mousse mit Beeren & Sorbet
Le Menu
Char fish duo with dandelion, beetrooth, avocado & red curry foam
***
Shrimps-scallop brochette on saffron risotto
***
Variaton of french duck with orange-balsamic sauce
***
Curd cheese with berries & sherbet
3 courses menu 42,00 € – with corresponding wines 57,00 €
4 courses menu 50,00 € – with corresponding wines 70,00 €
| Aperitiv | |
|---|---|
|
Cremant de Limoux AC Grande Cuvee 1531 Aimery |
0,1 7,50 € |
|
Kir Royal |
0,1 9,50 € |
|
Kir |
0,1 5,50 € |
|
Aperol Sprizz |
6,50 € |
|
Basilikum Sprizz |
0,1 7,50 € |
|
Campari |
6,00 € |
|
Campari Orange / Campari Soda |
7,50 € |
|
Martini Bianco |
6,00 € |
|
Martini Rosso |
6,00 € |
|
Negroni „Sbagliato“ Campari, Martini Rosso & Cremant |
8,50 € |
|
Portwein Nieport LBV 2007 |
7,00 € |
|
Pastis 51 |
5,50 € |
|
Cynar |
5,00 € |
|
San Bitter mit Soda oder Orange (alkoholfrei) |
6,00 € |
|
Crodino (alkoholfrei) |
4,50 € |
|
Wodka Lemon (Absolut) |
8,50 € |
|
Gin Tonic (Hendricks) |
9,50 € |
|
Gin Tonic (Monkey 47) |
11,00 € |
| Sherry | |
|---|---|
|
Lustau Fino jaran |
7,00 € |
|
Lustau Amontillado Los arcos Medium |
7,50 € |
|
PX Pedro Ximenez Süss |
10,00 € |
| Wasser und alkoholfreie Getränke | |
|---|---|
|
Wasser Fiordilino mit oder ohne Sprudel |
0,25 2,80 € |
|
Wasser Fiordilino mit oder ohne Sprudel |
0,75 5,90 € |
|
Säfte (Apfel, Orange, Rhabarber, Johannisbeere) |
0,3 3,00 € |
|
Schorle |
0,3 2,80 € |
|
Coca Cola |
0,25 3,30 € |
|
Fever Tree Tonic, Bitter Lemon |
3,30 € |
|
Zitronenlimonade |
3,00 € |
|
Balis Sasil Basilikum Ingwer Drink |
0,25 4,00 € |
| Bier | |
|---|---|
|
Helles Tegernseer |
0,3 3,40 € |
|
Pils Tannenzäpfle |
0,3 3,40 € |
|
Crew Ale, Munich Craft Beer |
0,3 4,00 € |
|
Clausthaler alkoholfrei |
0,3 3,40 € |
| Digestiv | |
|---|---|
|
Fernet Branca |
4cl 4,50 € |
|
Averna |
4cl 4,50 € |
|
Ramazotti |
4cl 4,50 € |
|
Vecchio Amaro del capo |
4cl 4,50 € |
|
Grappa |
2cl 5,00 € |
|
Grappa Serafino Levz |
2cl 20,00 € |
|
Armagnac d Arroze |
2cl 7,50 € |
|
Marc de Gewürz Elsass |
2cl 5,50 € |
|
Williamsbirne Elsass |
2cl 5,50 € |
|
Mirabelle Elsass |
2cl 5,50 € |
|
Himbeer Elsass |
2cl 5,50 € |
|
Islay Malt Ardbeg 10 Years |
2cl 7,50 € |
|
Islay Malt Whisky Bowmore 12 Years |
2cl 7,50 € |
|
Calvados «Pays d Auge» 15 Ans |
2cl 7,50 € |
|
Cognac Raymond Raynaud |
2cl 7,50 € |
|
Rum Botucal Reserva Exclusiva |
2cl 7,50 € |
| Cafe | |
|---|---|
|
Espresso |
2,40 € |
|
Espresso doppio |
3,50 € |
|
Cappucino |
3,20 € |
|
Tasse Kaffee
Alle Kaffees bieten wir auch koffeinfrei an
|
2,80 € |
| Tee | |
|---|---|
|
Kanne Tee
(Schwarz, Jasmin, Verveine)
|
4,60 € |
Bitte beachten Sie dass pro Gruppe nur ein Menü ausgewählt werden kann, Merci
4 Gänge Menü à 50,-€
Vorspeisen
*Warmer Ziegenkäse im Filoteig mit Gemüsesalat & „Gaeta“ Oliven
*Duett vom schottischen Lachs mit Avocado & confierten Tomaten
*Gebratener Oktopus mit Quinoa, Mazzarellacreme & Chorizo
*Rosa gebratener Tafelspitz mit roten Beete, Kräutersalat & Meerettichcreme
Zwischengerichte
*Gambas-Jakobsmuschel-Spieß auf Safran Risotto
*Kleine Fischsuppe mit Rouille & Croûtons
*Schwarzes „Venere“ Risotto mit gebratenen Babycalamari
Hauptgerichte
*Perlhuhnbrust Saltimbocca mit Kräuterjus
*“Dry Aged“ Beef duett mit rotweinsauce „Marchand de Vin“
*Kalbslendchen mit Steinpilzsauce
*Kabeljaufilet mit Gambas Bisque
Vegetarische
*Wildkräuter Ravioli mit brauner Butter & Parmesan
*Risotto „Venere“ mit Steinpilze
Desserts
*Apfel Crumble mit Vanilleeis
*Topfen Souffle mit Ananas & Sorbet
*Schokoladen Duett mit Beeren & Sorbet
*Tarte au Fromage Blanc mit Mango
| Champagner/Schaumweine/Spumante | |
|---|---|
|
Crémant de Limoux AC Grande Cuvée 1531 Aimery |
0,1l 7,50 € |
|
Crémant de Limoux AC Grande Cuvée 1531 Aimery |
0,75l 44,00 € |
|
Crémant Rose Bouvet Ladubay |
0,75l 46,00 € |
|
Riesling-Sekt ``Geheimrat J`` Wegeler |
0,75l 49,00 € |
|
Ca Del Bosco Brut - Franciacorta |
0,75l 54,00 € |
| Champagne Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay | |
|---|---|
|
Billecart-Salmon Brut |
0,37l 39,00 € |
|
Billecart-Salmon Brut |
0,75l 69,00 € |
|
Billecart-Salmon Rosé Brut |
0,75l 83,00 € |
| Offene Weine | |
|---|---|
|
Rot / Weiss |
0,1l 5,00 € |
|
(je nach Tagesangebot) |
| Die Weissen 0,75l — Riesling | |
|---|---|
|
2015 Schloss Vollrad Kabinet trocken - Rheingau |
38,00 € |
|
2013 „Vom grauen Schiefer“Weingut Clemens Busch - Mosel (Bio) |
40,00 € |
|
2015 Riesling „Fiona“ Weingut Markus Molitor - Mosel |
45,00 € |
|
2016 Riesling „Vom Porphyr“ Wagner Stempel - Rheinhessen |
43,00 € |
|
2016 Riesling Siegbert Bimmerle- Spätlese trocken- Baden |
42,00 € |
| Sauvignon Blanc | |
|---|---|
|
2015 Sauvignon Blanc de Touraine“Le Petit Blanc“ Dom. Ricard |
38,00 € |
|
2016 Les Fumées Blanches - Domaine Lurton |
38,00 € |
|
2017 Sauvignon Winkl- Cantina Terlan- Südtirol- Alto Adige |
42,00 € |
|
2016 Steirische Klassik Weingut Tement - Südsteiermark |
41,00 € |
|
2016 Sancerre Domaine Girault - Loire |
0,375 24,00 € |
|
2016 Sancerre Domaine Girault - Loire |
42,00 € |
| Chardonnay | |
|---|---|
|
2015 Saint Veran Vieilles Vignes-Luquet Roger Burgund |
39,00 € |
|
2016 Bourgogne Blanc - Bernard Moreau & Fils Burgund |
39,00 € |
|
2014 Puligny Montrachet - Bouchard Père & Fils - Burgund |
110,00 € |
|
2015 Meursault - Les Tillets - Jobard Morey - Burgund |
69,00 € |
|
2014 „Loewengang“ Agr. Alois Lageder - Suedtirol/Alto-Adige |
65,00 € |
|
2014 „Loewengang“ Agr. Alois Lageder - Suedtirol/Alto-Adige |
0,375 35,00 € |
|
2013 „Dreams“ Silvio Jermann - Friaul |
75,00 € |
|
2016 Bramito Del Cervo- Umbria IGT- Castello della Sala |
53,00 € |
|
2013 Chassagne Montrachet - 1er Cru - Clo des Murées - Domaine Fontaine Gagnard |
120,00 € |
|
2014 Puligny Montrachet - Etienne Sauzet |
160,00 € |
| Diverse weisse Rebsorten/Cuvées | |
|---|---|
|
2016 Lugana Tenuta Roveglia – Lombardei |
37,00 € |
|
2015 Grauburgunder „Grassnitzberg“ Polz - Südsteiermark |
48,00 € |
|
2016 Pinot Grigio Livio Felluga - Friaul |
43,00 € |
|
2017 Gruener Veltliner „Ried Kreutles“ Weingut Knoll - Wachau |
59,00 € |
|
2016 Weissburg & Chardonnay – Johner-Kaiserstuhl |
43,00 € |
|
2016 Crozes Hermitage Blanc - Nicolas Perrin - Côtes du Rhône |
43,00 € |
| Die Roten 0,75l — Cabernet-Sauvignon | |
|---|---|
|
2015 Endrizzi Cabernet-Sauvignon Tradizione- Trentin |
36,00 € |
|
2012 Tasca d’ Almerita Cabernet Sauvignon - Sizilien |
65,00 € |
| Sangiovese | |
|---|---|
|
2014 Chianti Classico Reserve DOCG Il Grigio - Toskana |
38,00 € |
|
2012 Fonterutoli Chianti Classico – Toskana |
0,375 21,00 € |
|
1997 Saeculum Riseccoli Greve Supertoscan |
80,00 € |
| Merlot | |
|---|---|
|
2013 Merlot “Russiz” Superiore Russiz Superiore - Friaul |
47,00 € |
|
2011 Merlot “Zamo” Vigne 50 Anni DOC - Friaul |
48,00 € |
|
2011 Merlot Vistorta - Conte Brandolini d’ Adda - Friaul |
46,00 € |
| Pinot Noir | |
|---|---|
|
2011 Pinot Nero Ventisei –Tenuta il Rio - Toskana |
54,00 € |
|
2015 Spätburgunder Wagner Stempel - Rheinhessen |
43,00 € |
|
2014 Pinot Noir Reserve Weingut Thermen Region - Österreich |
45,00 € |
|
2016 Pinot Noir “Wairarapa” K.H. Johner - Neuseeland |
38,00 € |
|
2011 Santeney Rouge 1er Cru - La Comme Chateau Maltroye - Burgund |
74,00 € |
|
2015 Mercurey 1er cru ``Les Champs Martin” Domaine Jaqueson Burgund |
57,00 € |
|
2005 Ladoix 1er cru-Chevalier les Corres - Burgund |
65,00 € |
| Syraz | |
|---|---|
|
2010 Saint Joseph-Offerns - Côtes du Rhône |
48,00 € |
|
2012 D´Arry´s Original- Shiraz Grenache- Mc Laren Vale - AUS |
43,00 € |
|
2010 Crozes Hermitage - Alain Graillot - Côtes du Rhône |
47,00 € |
| Diverse Rote Rebsorten/Cuvées |
|---|
| Österreich | |
|---|---|
|
2013 Haideboden Claus Preisinger – Burgenland
Cuvée aus St. Laurent, Zweigelt, Blaufraenkisch
|
39,00 € |
|
2013 Zweigelt Guernott Heinrich - Oesterreich |
36,00 € |
| Italien | |
|---|---|
|
2012 Rosso Di Montepulciano “Poliziano” - Toskana |
35,00 € |
|
2014 Barbera d’Asti “Montebruna” Az. Agr. Braida - Piemont |
39,00 € |
|
2012 Nebbiolo d’Alba doc Az. Agr. Socré - Piemont |
38,00 € |
|
2012 Masetto Nero Az. Agr. Endrizzi – Trentin
Cuvée aus Merlot, Cabernet-Sauvignon, Lagrein, Teroldego
|
37,00 € |
|
2014 Monferrato Rosso DOC “Il Baciale” Braida - Piemont
Cuvée aus Barbera, Pinot Noir, Cabernet-Sauvignon, Merlot
|
39,00 € |
|
2010 “Pomaro” Castello di Giussago Curtefranca
Cuvée aus Cabernet Sauv. Cabernet Franc und Carmenere
|
57,00 € |
|
2008 Sagrantino di Montefalco- Fidenzio-Umbrien |
52,00 € |
|
2008 St. Valentin “Lagrein” - Suedtirol/Alto-Adige |
49,00 € |
| Frankreich | |
|---|---|
|
2013 St. Emilion AC “Bad Boy” J.L Thunevin – Bordeaux
Cuvée aus Merlot & Cabernet Franc
|
43,00 € |
|
2004 La Demoiselle du Sociedo-Mallet - Haut-Médoc - Bordeaux
Cuvée aus Cabernet-Sauvignon & Merlot,
|
55,00 € |
|
2011 Chateau Brun-Saint Christophe de Bardes - St Emilion |
48,00 € |
|
2003 Chateau Lanessan Haut-Medoc Delbos – Bouteiller |
48,00 € |
|
2002 Chateau Lanessan Bouteiller – Bordeaux |
0,375 26,00 € |
|
2012 Gigondas Chateau St. Cosme – Côtes du Rhône
Cuvee aus Grenache,Shyrah,Mourvedre und Cinsault
|
58,00 € |
|
2009 Chateauneuf du Pape Chateau la Nerthe - Côtes du Rhône
Cuvee aus Grenache, Syrah, Mourvedre
|
68,00 € |
|
2015 Côtes du Luberon - La cour de Marrenon - Côtes du Rhône
Cuvee aus Syrah & Grenache Noir
|
41,00 € |
|
2015 Côtes du Luberon - La cour de Marrenon - Côtes du Rhône
Cuvee aus Syrah & Grenache Noir
|
41,00 € |
|
2015 ``Le vin d´Emmanuelle`` Costières de Nîmes - Mas du Chêne - Provence
Cuvee aus Syrah & Grenache Noir
|
44,00 € |
|
2015 Cahors - ``Les Escures`` Mas del Perie - Fabien Jouves - Süd/West
Malbec
|
47,00 € |
|
2013 Moulin à Vent - Château des Jacques - Maison Louis Jadot - Beaujolais
Gamay
|
49,00 € |
|
2014 Morgon - Côtes du Py - Domaine Jean Foillard - Beaujolais
Gamay
|
58,00 € |
| Bordeaux - Limitierte Jahrgänge | |
|---|---|
|
1998 La Salle de Poujeaux - Moulis en Médoc |
110,00 € |
|
2000 Château Verdignan - Haut Médoc - Cru Bourgeois |
65,00 € |
|
2000 Château Phelan Segur Saint Estephe - Gardinier & Fils |
130,00 € |
|
2003 Château les Fourneau - Saint Estèphe |
66,00 € |
|
2003 Château les Tourelles de Longueville - Pouillac |
90,00 € |
|
2003 Château Tour Haut Vignoble - Saint Esèphe |
46,00 € |
|
2004 Château La Croix Margautot - Haut Médoc |
45,00 € |
|
2004 Château Haut Beychevelle Gloria - Saint Julien |
75,00 € |
|
2004 Château Bouscaut - Grand Cru Classé de Graves - Pessac Leognan |
85,00 € |
|
2004 Château Pavie Macquin - Saint Emilion Grand Cru Classé |
140,00 € |
|
2005 Château Peytit Guillot - Pomerol |
58,00 € |
|
2005 Château Paradis Casseuil - Baron de Rothschild (Lafite) |
62,00 € |
|
2005 Les Allée de Cantemerle - Haut Médoc |
90,00 € |
|
2005 Château Cap de Mourlin - Grand Cru Classé - Saint Emilion |
85,00 € |
|
2006 Château La Commanderie - Saint Estèphe - Cru Bourgeois |
47,00 € |
|
2006 Château D´Aiguilhe - Comtes von Reipperg - Côtes de Castillon |
90,00 € |
|
2006 Château D´Aiguilhe - Comtes von Reipperg - Côtes de Castillon |
90,00 € |
|
2006 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru |
70,00 € |
|
2006 Château Saint Pierre - Saint Julien Grand Cru Classé |
99,00 € |
|
2008 Château Haut Lorgat - Cru Bourgeois |
48,00 € |
|
2008 Château Vieux Barrail - Bordeaux Superieur |
45,00 € |
|
2008 Château Sociando Mallet - Jean Gautreau |
99,00 € |
|
2008 Château Marquis de Terme - Margaux - Grand Cru Classé |
120,00 € |
|
2009 Château Paloumey - Haut Médoc - Cru Bourgeois |
65,00 € |
|
2009 Château Chasse Pleen - Moulis en Médoc |
110,00 € |
|
2009 Château Louvie - Saint Emilion - Christian Veyvry |
60,00 € |
|
2010 Château Malescasse - Cru Bourgeois - Haut Médoc |
58,00 € |
|
2010 Château Charmail - Haut Médoc |
58,00 € |
|
2010 Château Moulin Haut Laroque - Fronsac |
90,00 € |
|
2012 Château Leo de la Gaffelière |
78,00 € |
| Bourgogne Rouge - Limitierte Jahrgänge | |
|---|---|
|
1999 Nuits Saint Georges - Clos de la Marechale 1er Cru - Faiveley |
140,00 € |
|
2000 Beaune - Boucherottes 1er Cru - Maison Dupont |
85,00 € |
|
2009 Gevrey Chambertin - André Ziltener |
83,00 € |
|
2000 Monthelie ler Cru “Les Vignes Rondes” H. Dupont |
75,00 € |
|
2005 Givry 1er Cru - Clo Grand Maroke - Joblot |
67,00 € |
|
2008 Nuits Saint Georges - Cellier des Ursulines |
90,00 € |
|
2008 Savigny Les Beaunes - Antonin Rodet |
93,00 € |
|
2009 Beaune 1er Cru - Les Teunons - Rossignol Trapet |
80,00 € |
|
2014 Nuits Saint Georges - ``Les Charmoix`` - Domaine Xavier Durand |
85,00 € |
|
2010 Mercurey - Domaine Faiveley - La Framboisiere |
79,00 |
| Süssweine — Rot/Weiss | |
|---|---|
|
Kracher Beerenauslese - Burgerland
Cuvée aus Welschriesling & Chardonnay
|
0,375 l 32,00 € |
|
1999 Sauternes - Château Suduiraut - 1er Cru Classé
Cuvée aus Sémillon & Sauvignon
|
0,375 l 44,00 € |
|
Banyuls Rouge Appelation controllee - Suedfrankreic
Cuvée aus Grenache Noir & Grenache Gris
|
0,05 l 5,50 € |
|
Riesling Steffen Prüm Sonnenuhr Spätlese
Fruchtsüß
|
0,1 l 6,00 € |
|
Riesling Steffen Prüm SL Honigberg Spätlese
edeltsüß
|
0,1 l 6,00 € |
|
Montbazillac Appelation Controllée - Bordeaux
Cuvée aus Sémillon, Sauvignon & Muscatelle
|
0,05 l 5,50 € |
| Vorspeise/appetizer | |
|---|---|
|
Fischsuppe mit Croûtons & Rouille
Fish soup with croûtons & rouille
|
9,50 € |
|
Ziegenkäse mit Apfel-Radicchiosalat
Goat cheese duo with radicchio salad
|
14,00 € |
|
Rindertatar mit Kartoffelstroh, Crème Fraiche & Portweinschalotten
Beef tartare with potato stow, crème fraiche & port wine sauce
|
18,00 € |
|
Octopus mit Kichererbsen Crème, Aubergine & Oliven
Octopus with chickpea cream, egg plant & olive
|
16,00 € |
|
Kalamari auf Linsencreme mit Chorizo & Paprika Crème
Squid on lentils cream with chorizo & paprika cream
|
15,00 € |
|
„Terrine de Foie Gras“ mit Apfel & Brioche
``Terrine de foie gras`` with appels & Brioche
|
19,00 € |
|
6 Austern „Fine de Claire“
6 oysters ``Fine de Claire``
|
19,00 € |
| Zwischengerichte/second course | |
|---|---|
|
Bresse Taube & Gänseleber mit leichter Kaffee Sauce
Pigeon with fresh foie gras & light coffee sauce
|
19,00 € |
|
Tagliolini mit weißem Trüffeln
Tagliolini with white truffle
|
25,00 € |
| Hauptgerichte/main dish | |
|---|---|
|
Steinbutt mit Hummer Bisque
Turbot fillet with lobster Bisque Sauce
|
29,00 € |
|
Doradenfilet mit Basilikum & Chili Salsa
Sea Bass fillet with basil & chili sauce
|
28,00€ |
|
Duroc Schweinekotelett mit Steinbutt Sauce
duroc pork kotelett with ceps mushroom sauce
|
27,00 € |
|
Entrecôte mit Rotwein Sauce
Entrecôte (rib eye steak) with red wine sauce
|
29,00 € |
|
Limousin Lammcarré mit Senf-Petersilien-Kruste
Rack of lamb with mustard-parsley coat
|
29,00 € |
| Dessert | |
|---|---|
|
Assiette de Fromage
Cheese plate
|
10,50 € |
|
Fondant au Chocolat „Michou“ mit einem Glas Banyuls
Chocolate fondant ``Michou`` with a glas of Banyuls
|
13,50 € |
|
Fondant au Chocolat „Michou“
Chocolate fondant ``Michou``
|
9,00 € |
|
Mousse Duett mit Schoko Kuchen
Duo of mousse with chocolate cake
|
8,00 € |
|
Crèpe mit Orangen-Zitrusfrucht-Butter & Tropic Sorbet
Crèpe with orange-citrusfruit butter & tropic sherbet
|
8,00 € |
|
``Colonel`` Zitronen Sorbet mit Vodka
``Colonel`` lemon sherbet with vodka
|
7,00 € |
Le Menu de la Saint Sylvestre 2018 à 90,-€
Garnelen Tatar mit Topinambur Crème & candiertem Zitronen
***
Schwertfisch Röllchen mit Löwenzahn, Paprika & Oliven Erde
***
Octopus mit Cannellini Crème, Wirsing & Parma Pulver
***
Basilikum-Limonen Sorbet mit Ananas Infusion
***
Kalbsfilet im Lardo Mantel mit Spitz Morchel, Spinat & Selleri Crème
***
Weisse Espresso Mousse mit Orangen Crème & Maldon Salz
Weinbegleitung 25,-€
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80339 München
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ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Samstag
18.00 – 01.00 Uhr
18.00 – 01.00 Uhr